MALAYSIAN FOOD > NO.001
Curry Noodles
咖喱面
￥ 25
印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创，由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚，此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。在泰米尔语中，"Kali"是"酱"的意思。早期印度被蒙古人所建立的蒙兀儿帝国所统治过，其间从波斯(现今的伊朗)带来的饮食习惯，从而影响印度人的烹调风格直到现今。咖喱能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲；所含姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用；可以改善便秘，有益于肠道健康。


阿罗街咖喱面的咖喱是由我们自主调配，以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，味辛辣带甜，具有一种特别的香气。然后再加入新鲜的洋葱、土豆、胡萝卜、西兰花等，与特制咖喱巧妙地搭配，色泽艳丽，看了令人食欲大增。 


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MALAYSIAN FOOD > NO.001
Curry Noodles
咖喱面
￥ 25
印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创，由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚，此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。在泰米尔语中，"Kali"是"酱"的意思。早期印度被蒙古人所建立的蒙兀儿帝国所统治过，其间从波斯(现今的伊朗)带来的饮食习惯，从而影响印度人的烹调风格直到现今。咖喱能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲；所含姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用；可以改善便秘，有益于肠道健康。


阿罗街咖喱面的咖喱是由我们自主调配，以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，味辛辣带甜，具有一种特别的香气。然后再加入新鲜的洋葱、土豆、胡萝卜、西兰花等，与特制咖喱巧妙地搭配，色泽艳丽，看了令人食欲大增。 


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