DESSERT > NO.006
Durian Egg Tart
榴莲蛋挞
¥ 6
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart"。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。随着时代发展,人们不再满足于蛋挞只有鸡蛋,而开始在蛋挞里加入水果或者乳酪等,样式和口味也越来越多,随之便出现了榴莲蛋挞。 


阿罗街榴莲蛋挞,秉承公司宗旨做“健康、安全、绿色”的食品,每一种材料都精挑细选,所需材料牛奶、淡奶油、炼奶、白糖、榴莲、鸡蛋黄都是上等好料,特别是榴莲是马来西亚进口的猫山王榴莲;每一道工序都经严格把关,绝不添加任何任何添加剂以及防腐剂;精致圆润的挞皮、金黄的蛋液,还有焦糖比例,都经过专业厨师的道道把关,才臻于普通蛋挞难以达到的完美。口感松软香酥,内馅丰厚,浓郁的蛋香和奶味中又散发着你香浓的榴莲味虽然味道一层又一层,却甜而不腻。


<6/8>
DESSERT > NO.006
Durian Egg Tart
榴莲蛋挞
¥ 6
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart"。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。随着时代发展,人们不再满足于蛋挞只有鸡蛋,而开始在蛋挞里加入水果或者乳酪等,样式和口味也越来越多,随之便出现了榴莲蛋挞。 


阿罗街榴莲蛋挞,秉承公司宗旨做“健康、安全、绿色”的食品,每一种材料都精挑细选,所需材料牛奶、淡奶油、炼奶、白糖、榴莲、鸡蛋黄都是上等好料,特别是榴莲是马来西亚进口的猫山王榴莲;每一道工序都经严格把关,绝不添加任何任何添加剂以及防腐剂;精致圆润的挞皮、金黄的蛋液,还有焦糖比例,都经过专业厨师的道道把关,才臻于普通蛋挞难以达到的完美。口感松软香酥,内馅丰厚,浓郁的蛋香和奶味中又散发着你香浓的榴莲味虽然味道一层又一层,却甜而不腻。


<6/8>